拉萨的饮食种类丰富，在拉萨可以吃到各种风味的饮食，藏式餐饮、广东菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是四川菜，颇受游客和当地百姓的欢迎。
拉萨有一条街道，汇集了全国各地的美食，有川菜、火锅、各种小吃等、甚至还有西餐、酒吧等，去拉萨的游客很多都会去品尝，那就是德吉路。在里边可以吃到中餐、藏餐和西餐以及中、西、藏式小吃。涉外宾馆里一般都有西餐供应。
西式餐厅大都集中于游客比较多的北京路，几乎每间旅店的餐厅都供应西餐。其中八廊学旅馆餐厅所供应的西餐，水准不俗，值得一试；雪域旅馆的餐厅怀旧气氛甚好。雪域旅馆斜对面，面向大昭寺广场的刚吉餐厅，供应藏菜为主，虽然这里的耗牛牛排奇韧无比，不过这个二楼餐厅的无敌街景，的确值得一坐，一壶红茶，一瓶啤酒，再加一份藏式水饺，大昭寺众生相，足够让人看上半天。
部分旅店附设藏式餐馆，要是舍得掏腰包的话，位于北京中路，在布达拉前面的“雪神宫”乃上乘选择，吃一顿正宗藏餐要百多元，这里的生牛肉可分拌汁和风干两种吃法。也可尝一下当地的酥油茶，在
美食一条街
拉萨饭店牦牛咖啡厅，不仅供应地道的西餐，厅内还挂了许多外国影星的照片，使人感受异国风韵；
西藏宾馆还自编自演传送着浓厚的民族情谊的牦牛舞。在这里可以吃糌粑、喝酥油茶，领略藏民族独特的民族风情，也可以吃海鲜、吃西餐，吃到和家乡一样亲切的风味……
雪神宫藏餐馆位于
怪牛沙龙餐厅位于北京东路１０１号，藏汉式菜肴兼营，室内外装潢很具藏特色，订餐电话：0891-6336845
雪域餐厅位于藏医院路４号，就餐环境优雅，服务周到。藏餐、西餐、
圣城餐厅位于西藏宾馆院内,订餐电话：0891-6838710
八廓咖啡厅位于大昭寺广场内南侧，订餐电话：0891-6326892
拉萨石头屋位于
西游宫餐厅位于
雪人餐厅位于北京西路，订餐电话：0891-6815755
当雄县风味餐厅位于拉萨当雄县当曲镇，订餐电话：080812276
